Madbarens mantra

Vi lever for at skabe rammerne for de oplevelser vi husker sammen. Om det er rundt om bordet, bålet eller ude på vandet betyder ikke så meget, men mere det at vi gør det sammen. Vi har brugt 10 år på at skabe et sted, Lynæs Surfcenter, hvor man kan mødes på tværs af generationer og være sammen om en aktivitet eller et måltid mad i en ramme, bygget på alle de værdier som surfkulturen har givet os. Vi gør en dyd ud af det spontane, det uformelle og så kan vi bare rigtig godt lide at være udenfor – udenfor byen og ude i naturen. Det sted vi har skabt i Den Gamle Købmandsgård, har sin charme fordi det netop bygger på de værdier og hver gang vi har prøvet at afvige bare en smule fra dem, har vi hurtigt indset, at stedet har sin plads lige præcis som det er – spontant, uformelt og udenfor.

Hvad gør man så, når ens værdier bliver udfordret af virkelighedens uundgåelige behov for planlægning og ikke mindst årstidens vejrforhold? – Man holder fast i den gamle ramme og skaber en ny. En ny ramme, som fokuserer på de oplevelser vi har sammen, med den samme DNA, men bygget til at kunne huse de anledninger vi samles om – store som små – og dem vi mindes igen og igen når vi atter mødes. Rammen har vi kaldt Lynæs Madbar og vi glæder os helt vildt til at invitere jer indenfor.

Se menu og book bord her eller se hvad vi kan gøre for dig hvis du skal planlægge for et større selskab her.